A gyönyörű Mauritius szigetén járunk, Afrika és Ázsia között az
Indiai-óceán közepén. Ebben az országban a francia hagyományoknak
megfelelően frissen préselt cukornádléből készítenek rumot, ami jóval
frissebb, ropogósabb, egyedi aromákat eredményez a hagyományos, melasz
alapú rumhoz képest. A sziget amúgy híres kiváló minőségű cukornádjáról,
amely a lágy klíma és a vulkáni talaj együttesének eredménye. Az Extraroma esetében a solera-rendszerben átlagosan 12 évet
érlelődik a párlat. Az amerikai tölgyfa hatása ennél a rumnál egészen
elképesztő: nagyon egyedi, intenzív, kivételesen gazdag italt
eredményez.
