A Delamain csak XO minőséget gyárt, legfiatalabb terméke a Pale & Dry nem kevesebb, mint 25 éves konyakokból van kikeverve. Finom eleganciát sugárzó világos ámbra színéhez intenzív virágos és vaníliás aromák párosulnak. Ízleléskor érett, lekerekedett, virágos jegyek jelennek meg, majd telt gyümölcsösség és nyomokban likőrős hatások tapasztalhatók. A Delamain az egyik legrégebbi név a konyakházak között. A kereskedő céget James Delamain alapította még 1759-ben, apósával, Jean-Isaac Ransonnal közösen, akinek révén a társaság a konyakgyártás kezdetéig visszavezethető gyökerekkel rendelkezik.