Balkezes Birodalmi Bagoly Bourbon hordós érlelés

A Balkezes hordóban érlelt két tétele közül az egyik. Az alkotok fogták a már jól ismert Bagoly baltic porter-jüket és készítettek belőle egy 13,5%-os Imperial baltic portert és ezt aztán hordóba tették, nem kevés időre. A sör osztozott a sorsunkkal és mind két covid lezárást az amerikai ex-bourbon hordóban töltötte, összesen több mint másfél évet. Ez követően végre kiszabadult és igaz az angyalok jussa után 12% maradt csak az alkohol foka de még így is egy igazi egész estés élmény lesz. Az érlelés olyan íz mélységeket adott a sörnek ami kuriózum a magyar piacon.
Azt leszögeznénk hogy ez nem egy sör amit csak úgy hetykén megiszunk, ez a kis palack órákra képes lefoglalni minket, érdemes valakit bevenni a kóstólásba hogy legyen esély más söröket is ízlelgetni.