West Cork IPA Cask Irish Whiskey (0,7 l, 40%)

Az IPA Cask kiadást 75% gabona-, és 25% malátawhiskyből házasították. Először első töltésű (first fill) bourbonhordókban érlelték, majd a Black's of Kinsale IPA söröshordóiban utóérlelték.

Az IPA volt az Amerikából induló kézműves sörforradalom egyik zászlóshajója, ez Európa szerte sincs másképp. Mára közismert és közkedvelt sörfajtává vált.

A West Cork lepárlót 2003-ban alapította 3 jó barát, akik whiskeylepárlással kezdtek, majd gin- és vodkakészítésbe is belefogtak. A főzde az ír whiskeykultúra otthonában, West Cork szívében, Skibbereenben található. Védjegyének tekinti a barátságot, az innováció iránti szenvedélyt és a minőséget.