Rum Plantation Pineapple (0,7 l, 40%)

Ananásszal ízesített rum, amelyet Alexandre Gabriel
keverőmester Reverend Stiggins tiszteletére alkotott meg, aki Charles
Dickens Pickwick Klubjának egyik karaktere és kedvenc itala a "pineapple
rum" volt.Eredetileg csak a barátoknak, kollégáknak szánták a
2014-es Tales of the Cocktail eseményre, de annyira nagy sikert aratott,
hogy nem rég kereskedelmi forgalomban is megjelent. 2016-ban a legjobb
új párlat lett a Tales of the Cocktail versenyén.Hogyan készül? Kézzel feldarabolják az ananászt, majd egy hétig áztatják a Three Stars rumban, végül lepárolják a Ferrand rézüstjében. Egy másik adag ananászt pedig Original Dark rumban
áztatnak 3 hónapig. A két külön, ananásszal ízesített italt összeöntik
és további 3 hónapig házasítják a hordókban. És íme, kész is a
Plantation Pineapple!